豆幹機的特點及操作注意事項

　　1：豆幹機的主要特點是生產自動化，生產速度快，效率高。其次，製作的豆腐幹不僅口感細膩醇厚，而且比較衛生。

　　2：生產速度快，豆腐幹不碎，易二次加工，無裂紋。

　　3：豆腐幹質量好，質、色、味俱全。

　　4：準備簡單，容易掌握。重要的是，它不包含任何化學合成色素。

　　5：豆腐幹韌性好，口感好。它不光保障了傳統的口味和風味，而且具有製作簡單的特點。

　　豆幹機操作的注意事項：

　　1.在安裝防護裝置之前，不要起動機器。

　　2.作業現場應寬敞，確保通風和防火。操作人員應穿戴整齊，長發應紮好固定。電源開關應靠近操作員，以便在發生故障時盡快切斷電源。嚴禁硬雜物進入機器，避免人為損壞機器。

　　3.檢查機器時，要關閉電源。

　　4.檢查各部件是否損壞，及時更換維修，嚴禁有損壞的操作機器。

　　5.檢查電路是否靠譜，保障操作人員的正常。

　　6.在操作過程中，注意觀察、檢查並擰緊所有傳動部件的螺栓，以保障機器的正常運行。

　　7.作業過程中，作物的投料要連續均勻，投料量要適中，否則會影響作業質量和效率。機器不能在操作結束時立即關閉。應繼續運行3~5分鍾，待機器內所有物料排空後才能停機，否則容易造成機器堵塞。

　　8.如有堵塞，應及時停機，待機器完全停機後進行清潔。

　　9.豆幹機運行時，手和手臂不得接觸滾筒，保護蓋不得打開或取下。機器工作時，人員不得站在排草口，以免發生人身傷害事故。

　　10.在運輸和轉移過程中，應將其吊起並放平，不得有嚴重的墜落或倒置，以避免框架或部件變形和損壞。